Heinzelmann Chef-S2 真空低溫烹調法 - HEINZALMANN #HMCS02

關於產品

Heinzelmann CHEF-S2 容量為 80 公升或以下，適合真空低溫烹調各種菜餚和食品。當您選擇真空低溫烹調時，味道、質地和營養都會保留。這種烹調方式非常安靜，真空低溫烹調器幾乎沒有噪音。

Heinzelmann CHEF-S2 製作的食物脂肪和鹽含量較少，由於水溫不會超過 99ºC，因此產品不會燒焦或分離。透過在恆溫下烹調真空包裝的菜餚，它們也不會變乾。

關於Heinzelmann

我們專注於設計和製造融入德國技術的最先進的廚房用具。 Heinzelmann 是我們成立的品牌，專注於為要求嚴格的廚師和整個美食界提供專業的廚房用具。我們的德國設計團隊由工業、機械、電氣（和烹飪）工程師組成，他們分享了專業廚房問題的製造解決方案的實用方法。我們相信以人為本的設計方法是普遍適用的。我們在發揮重要作用的地方使用技術，並諮詢專家，使我們的產品更具優勢。

產品規格：

• 品牌：海因澤爾曼
• 產品編號： HMCS02
• 包裝設計會根據生產批次而有所不同

技術規格：

• 尺寸（長x寬x高）： 160 x 142 x 326 毫米
• 額定功率： 2300W
• 容量：最多可容納 80L
• 溫度設定： 5°-95°C
• 時間設定： 5分鐘-99小時
• 顯示精度： 0.1
• 最大溫度公差： ±0.5°C
• 泵浦循環：每分鐘10公升
• 重量： 1.3公斤